EARL CHAMPAGNE LANCELOT WANNER

Créé dans les années 1970 par les parents de Philippe Lancelot, qui héritent chacun de vignes disséminées autour de Cramant, Avize, Chouilly, Oiry, Épernay et Aÿ, le domaine Champagne Lancelot-Wanner adopte la biodynamie sur l'ensemble de ses parcelles en 2012. Certifié en agriculture biologique par Ecocert en 2014, puis Demeter en 2015 et Biodyvin en 2020, le domaine cultive 4 hectares dans une logique de vinification parcellaire, cherchant à révéler l'identité propre de chaque terroir à travers des cuvées distinctes. Depuis 2015, la vinification se fait entièrement sans ajout de soufre, dans une quête de pureté et de singularité.