CHÂTEAU FONPLÉGADE

Des vestiges romains attestent une activité viticole sur ce site dès environ 400 après J.-C. ; le château actuel, dont le nom signifie "fontaine d'abondance", est fondé en 1852 par le négociant Jean-Pierre Beylot. Depuis 2004, Château Fonplégade appartient à la famille Adams — Stephen et Denise Adams, également propriétaires du Château L'Enclos à Pomerol —, qui engage dès le millésime 2009 la conversion à la biodynamie, certifiée bio en 2013 puis intégralement biodynamique en 2020. Sur 18,5 hectares plantés à 85% de merlot et 15% de cabernet franc, ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion perpétue depuis le décès de Stephen Adams en 2024 le travail engagé par Denise Adams à la tête de l'ensemble des propriétés familiales.