LES TERRES BLANCHES

Céline et Benoît Blet reprennent en 2004 les 5 hectares de vigne de Bernard Coutel, à Oiron, aux portes de l'Anjou, et n'ont depuis cessé de développer le domaine, avec le souci constant de préserver la biodiversité et de respecter le rythme des saisons et le calendrier lunaire. Ils replantent eux-mêmes plus de 6 hectares en sélection massale pour garder un équilibre humain et économique à taille du domaine. Aujourd'hui étendu à près de 12 hectares, cultivant chenin et chardonnay en blanc, cabernet franc, gamay de bouze et pinot noir en rouge, le domaine est certifié Biodyvin ainsi que "Vin Méthode Nature".