FRÉDÉRIC BENZERGUA

Frédéric Benzergua cultive depuis 2007 le Domaine du Bourg d'Oiseau, à Chaulgnes, dans la Nièvre, à deux heures de Paris, spécialisé dans les vins naturels et biologiques. Sur 3,5 hectares plantés de pinot gris, pinot noir et cabernet franc, certifiés en agriculture biologique et biodynamie Demeter, le domaine produit entre 4000 et 5000 bouteilles par an en appellation Côtes de la Charité, à la lisière du vignoble du Centre-Loire.