CHÂTEAU DE BOIS BRINÇON

Fondé en 1219 par le chapitre Saint-Jean-Baptiste d'Angers, le Château de Bois-Brinçon compte parmi les plus anciens vignobles de l'Anjou — resté propriété de l'Église jusqu'à sa confiscation comme bien national à la Révolution, puis racheté en 1891 par Léon Cailleau. Xavier Cailleau, cinquième génération de la famille, reprend le domaine en 1991 avec 8 hectares ; avec son épouse Géraldine, il en cultive aujourd'hui 24 en biodynamie, répartis sur six communes et huit terroirs différents. Le domaine conserve certaines des plus vieilles vignes de chenin, grolleau et cabernet franc de la Loire, plantées il y a plus de 125 ans.