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GAEC MONTLUZIA

Cascastel Des Corbieres · Languedoc

Demeter
RougeBlanc

Domaine Montluzia, Hautes Corbières entre Narbonne et Perpignan. Fondé 2016 Adrien (jeune Belge Liège), rejoint 2020 par Saskia (Corrèze). 2021 : achat domaine + cave + 7 hectares bio certifiés, total 24 hectares. 2023 : Gaec créé, nom "Montluzia" signifie "mont de lumière" occitan. Biodynamie débutée 2024, conversion Demeter en cours depuis récolte 2024. Levures indigènes, techniques faible intervention, fermentation grappe entière rouges, débourbage froid sans enzymes, pressoir pneumatique..

Localisation & appellations

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Le domaine (Cascastel Des Corbieres)Vin Doux Naturels (bassin)FitouCorbièresLanguedocBoutenac

Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.

Coordonnées

ContactGuilhot Laurent
Adresse1 Bis Chemin Du Col De La Serre, 11360 Cascastel Des Corbieres
Téléphone04 68 45 82 37

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