DOMAINE ABBATUCCI

Considéré comme l'un des plus anciens vignobles de Corse, le Domaine Comte Abbatucci cultive 21 hectares de coteaux de sables granitiques dans la vallée du Taravo, en Corse-du-Sud, à environ 150 mètres d'altitude. Dans les années 1960, Antoine Abbatucci entreprend de sauver des cépages corses menacés de disparition, constituant peu à peu une collection ampélographique aujourd'hui riche de 18 variétés indigènes. Son fils Jean-Charles, rejoint depuis par sa fille Faustine, conduit le domaine en biodynamie depuis 2000, avec des méthodes parfois expérimentales — préparations biodynamiques, rythmes lunaires, intégration d'animaux, greffage traditionnel, et même de la musique pour stimuler les plantes — au service d'une viticulture qui considère la terre comme un organisme vivant.