S.A.R.L. MURE

Des vignes sont cultivées dès le VIIIe siècle sur le Clos Saint-Landelin, à la pointe sud du grand cru Vorbourg — un monopole appartenant autrefois à l'évêque de Strasbourg puis aux moines de l'abbaye Saint-Landelin. En 1935, Alfred Muré fait l'acquisition de ce clos de 12 hectares et entreprend d'importants travaux de restructuration en terrasses. Aujourd'hui dirigé par Véronique et Thomas Muré, douzième génération d'une histoire viticole familiale remontant à 1650, le domaine cultive 28 hectares certifiés en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie Demeter et Biodyvin depuis 2013 — labour au cheval, compostage biodynamique sur place et pulvérisations de bouse de corne et de silice rythment le travail de la vigne.