SAS CHATEAU DE POMMARD WINES

Construit en 1726 par Vivant Micault, écuyer et secrétaire de Louis XV, dans un style Régence agrémenté de dépendances viticoles, le Château de Pommard devient au XIXe siècle l'un des lieux de villégiature de Napoléon Ier. Racheté en 2014 par l'entrepreneur américain Michael Baum, le domaine engage sa conversion à la biodynamie en 2016, certifiée en agriculture biologique par l'INAO en 2019 puis labellisée Demeter en 2021. Le Clos Marey-Monge, monopole du château entouré d'une enceinte de 4 kilomètres, s'étend sur 20 hectares, aujourd'hui intégralement cultivés en biodynamie sur ce terroir emblématique de la Côte de Beaune.