ALEXANDRE SAVOYE

À Gleizé, au cœur du Beaujolais, Alexandre et Caroline Savoye Stehly cultivent 6 hectares de vigne en agriculture biologique et biodynamique, certifiés Demeter. Le couple a choisi de conduire son domaine à taille humaine, avec le souci de préserver la vie des sols et la diversité des terroirs beaujolais, entre argiles roses des Pierres Dorées et sols granitiques du cru Moulin-à-Vent. Le domaine, qui a pris le nom évocateur de « Du vin à l'âme », produit une gamme de cuvées en rouge et en blanc, vinifiées avec le moins d'intervention possible pour laisser s'exprimer le fruit et le terroir. Un projet encore jeune, porté par la passion du couple pour une viticulture respectueuse et sincère.