SCE DOMAINE MICHEL LAFARGE
Volnay · Bourgogne
Le légendaire Michel Lafarge dirige pendant plus de soixante ans le domaine familial de Volnay, fondé au XIXe siècle ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. Déjà cultivé en bio, le domaine engage ses premiers essais de biodynamie en 1997, pour une conversion complète et une certification Demeter obtenues en 2000. Sur 12 hectares partagés à parts égales entre premiers crus, villages et régionales, Frédéric Lafarge, aujourd'hui épaulé par sa fille Clothilde depuis 2018, sait conjuguer cet héritage familial avec une approche résolument contemporaine de la biodynamie.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Coordonnées
Vous êtes ce domaine et souhaitez corriger votre fiche ? Contactez-nous, nous vous enverrons un lien personnel de mise à jour.