DOMAINE KREYDENWEISS

Treize générations de vignerons ont façonné l'histoire du Domaine Kreydenweiss à Andlau, en Alsace, entre Strasbourg et Colmar au pied des Vosges — mais c'est Marc Kreydenweiss qui, en 1989, introduit la biodynamie dans la propriété familiale, s'imposant comme l'un des pionniers de cette pratique en Alsace. Les 13,5 hectares du domaine, répartis dans un rayon de 10 km autour d'Andlau, sont aujourd'hui travaillés avec l'aide de deux chevaux, en biodynamie intégrale depuis trente ans, certifiés Biodyvin. En 1999, la famille crée une seconde propriété dans le Languedoc, aux Costières de Nîmes, aujourd'hui dirigée par Jean, l'un des fils de Marc, qui perpétue là aussi l'exigence biodynamique du domaine d'origine.