SARL CHAMPAGNE POISSINET ET FILS

Depuis le XVIIe siècle, la famille Poissinet travaille la vigne dans la vallée de la Marne, à Cuchery ; les premières bouteilles du domaine familial sortent en 1974. Aujourd'hui dirigé par Régis Poissinet et son fils Maxime, sixième génération de vignerons indépendants, le domaine engage dès 2008 une conversion profonde vers l'agriculture biologique puis biodynamique. Sur 7 hectares répartis en 35 parcelles entre Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy et Mareuil-le-Port, le domaine élabore des champagnes issus de cette viticulture engagée, fidèles à l'identité de la vallée de la Marne.